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【報告】【起業支援】6/16 FOOD STYLE食品展示会@インテックス大阪~人がやっぱり大事~

こんにちは。

山ちゃんです。


野寄社長から起業支援を受けている方が、

野寄社長紹介の展示会に行かれていた話を先日インタビューしてきましたので、

今日はその展示会について書いていきたいと思います!



その展示会はこちら。


フードスタイルKansai

https://www.k-gaishokubusiness.jp/

この展示会は、外食・中食・小売の販路拡大をする為の食品・飲料・設備・サービスが集結する商談展示会。

関東・関西・九州・沖縄の全国で開催されました。



今回参加したのは、大阪南港のインテックス大阪で開催されたものです。




今回はFOOD STYLEという名前の通り、食べ物がメインの展示会でした。

中には、素材にこだわった食品を出されているお店や、下のような商談ブースがありました。





たくさんの生産業者の方と、こだわりの商品がありましたので、一部をご紹介します。



こちらはこだわりの卵。

美味しそうですね。

材料で料理の美味しさが、とても変わってきます!





そして、こちらは若い女性の方に人気が出そうな、スパークリングのジュースだそうです。

健康にも気をつかって、しかも写真映えするオシャレさです♪



昨今の健康志向のためか、

オーガニックの商品など、健康を意識した商品が多かったとのことです。



また、起業を目指している方の視点では、

今回展示会に行くにあたり、実際にお店を出店する計画を立ててイメージをしていくと、

前に行ったときよりも更に収穫が得られたそうです。



その方は、相手のことを取引先として見ると

本当に相手のためを想って事業をしている人かどうかというのが感覚で分かるそうで、人のために仕事をしている人と取引をしていきたいと言っていました。



その考え方は、野寄社長が会社でもよく話をされる考え方と同じだなと思いました。

起業家であっても、会社員であっても、大事なのは人なんだなと

話を聞いて改めて思い出しました。



また、今後も起業家支援や、イベントについても書いていきたいと思います。



以上!